Các loại nước ép kiwi với cách pha chế đặc biệt cực tốt cực healthy
Hướng dẫn cách làm nước ép kiwi

Nước ép kiwi thơm ngon bổ dưỡng
Đây là cách làm nước ép kiwi đơn giản mà bạn có thể thử:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- 3-4 quả kiwi chín
- Nước lọc
- Đường hoặc mật ong (tuỳ chọn)
Bước 2: Chuẩn bị máy xay hoặc máy ép hoa quả Nếu bạn sử dụng máy xay thì bạn cần loại bỏ vỏ kiwi và cắt thành những miếng nhỏ trước khi đổ vào máy xay. Nếu bạn sử dụng máy ép hoa quả thì bạn cần lột vỏ kiwi và cắt thành các miếng nhỏ để đưa vào máy ép.
Bước 3: Xay hoặc ép kiwi Nếu bạn sử dụng máy xay, bạn cho các miếng kiwi vào máy xay và xay cho đến khi nhuyễn mịn. Nếu bạn sử dụng máy ép, đưa các miếng kiwi vào máy ép và đợi máy ép hoàn thành quá trình ép.
Bước 4: Thêm nước và đường (nếu cần) Sau khi xay hoặc ép kiwi, bạn cần thêm một ít nước lọc để làm loãng nước ép. Nếu bạn muốn nước ép kiwi ngọt hơn, bạn có thể thêm một ít đường hoặc mật ong vào nước ép.
Bước 5: Khuấy đều và thưởng thức Khi đã thêm đủ nước và đường (nếu dùng), bạn khuấy đều để đảm bảo hỗn hợp đồng đều. Sau đó, bạn có thể cho cốc nước ép bổ dưỡng vào tủ lạnh để uống lạnh hoặc uống ngay.
Cách làm nước ép kiwi với táo

Cách làm nước ép kiwi với táo
Bạn có thể thử làm nước ép kiwi với táo bằng cách làm theo các bước sau:
Nguyên liệu:
- 3-4 quả kiwi chín
- 2 quả táo
- 1/2 tách nước lọc
- Đường hoặc mật ong (tuỳ chọn)
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Lột vỏ kiwi và cắt thành những miếng nhỏ
- Lột vỏ táo, bỏ hạt và cắt thành những miếng nhỏ
Bước 2: Xay hoặc ép kiwi và táo
- Cho kiwi và táo vào máy xay hoặc máy ép hoa quả và xay/ép cho đến khi nhuyễn mịn.
Bước 3: Thêm nước và đường (nếu cần)
- Thêm 1/2 tách nước lọc vào hỗn hợp kiwi và táo.
- Nếu muốn nước ép ngọt hơn, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong vào hỗn hợp này. Thêm từ từ và khuấy đều để đảm bảo đường tan đều.
Bước 4: Khuấy đều và thưởng thức
- Khuấy đều nước ép để đảm bảo các thành phần được hòa quyện.
- Lọc nước ép kiwi và táo qua rây hoặc khăn lọc để lấy được nước ép sạch.
- Cho nước ép vào ly và thưởng thức.
Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng nước và đường theo khẩu vị của mình. Nếu bạn thích nước ép đậm đặc, bạn có thể giảm lượng nước và ngược lại, nếu muốn nước ép nhạt hơn, bạn có thể thêm nước. Chúc bạn thành công trong việc làm nước ép kiwi với táo!
Các chất dinh dưỡng có trong kiwi
Kiwi là một loại trái cây giàu dinh dưỡng với nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Dưới đây là các chất dinh dưỡng chính có trong kiwi:
- Vitamin C: Kiwi chứa lượng vitamin C cao hơn so với cam và chanh. Một quả kiwi chứa khoảng 64mg vitamin C, gấp 1,5 lần lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.
- Kali: Kiwi cũng là một nguồn tốt của kali, một khoáng chất quan trọng giúp cân bằng nước và điện giữa các tế bào.
- Chất xơ: Một quả kiwi chứa khoảng 2g chất xơ, giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón.
- Vitamin E: Kiwi cũng là một nguồn tốt của vitamin E, một chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do.
- Folate: Kiwi cũng là một nguồn tốt của folate, một vitamin nhóm B cần thiết cho sự phát triển của hệ thần kinh và não bộ.
- Vitamin K: Kiwi cũng chứa một lượng nhỏ vitamin K, một vitamin quan trọng cho quá trình đông máu.
Ngoài ra, kiwi còn chứa một số lượng nhỏ các khoáng chất khác như canxi, magiê và sắt, cũng như các chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin. Vì vậy, kiwi là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe và nên được bao gồm vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Nước ép kiwi có tác dụng gì?
Nước ép kiwi là một thức uống giàu dinh dưỡng và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích của nước ép kiwi:
- Cung cấp vitamin C: Kiwi chứa nhiều vitamin C, một chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do, hỗ trợ hệ miễn dịch và giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ có trong kiwi có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón. Việc uống nước ép kiwi có thể giúp cải thiện tiêu hóa và giảm các vấn đề liên quan đến đường ruột.
- Giúp giảm nguy cơ các bệnh tim mạch: Kiwi chứa nhiều kali, một khoáng chất quan trọng giúp điều tiết huyết áp và giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
- Hỗ trợ giảm cân: Nước ép kiwi có chứa ít calo và chất béo, đồng thời cũng giúp giảm cảm giác thèm ăn và giúp bạn cảm thấy no hơn. Vì vậy, nó có thể giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả.
- Tốt cho da: Vitamin C trong kiwi có tác dụng chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa và giúp da trở nên tươi sáng và khỏe mạnh.
- Hỗ trợ điều trị các bệnh viêm: Kiwi cũng có tính chất chống viêm, có thể giúp giảm các triệu chứng viêm đường tiết niệu, viêm phế quản và viêm khớp.
Ngoài ra, nước ép kiwi cũng có nhiều lợi ích khác cho sức khỏe như tăng cường trí nhớ, giảm căng thẳng, tăng cường sức đề kháng và giúp giảm nguy cơ ung thư.
Những ai không nên uống nước ép kiwi?
Nước ép kiwi là một thức uống có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên, những người sau đây nên hạn chế hoặc tránh uống nước ép kiwi:
- Những người bị dị ứng với kiwi: Kiwi có thể gây dị ứng đối với một số người. Các triệu chứng dị ứng có thể bao gồm phù nề, đau đầu, ngứa ngáy, khó thở và nguy hiểm tới tính mạng. Vì vậy, những người bị dị ứng với kiwi nên hạn chế hoặc tránh uống nước ép kiwi.
- Những người bị vấn đề về đường tiêu hóa: Kiwi có tính chất axit và chứa enzyme actinidin, có thể gây kích thích đường tiêu hóa và gây ra các vấn đề như đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy hoặc táo bón. Do đó, những người bị vấn đề về đường tiêu hóa nên hạn chế hoặc tránh uống nước ép kiwi.
- Những người đang dùng thuốc chống đông máu: Kiwi chứa nhiều vitamin K, một chất có tác dụng đóng góp vào quá trình đông máu. Những người đang dùng thuốc chống đông máu như Warfarin nên hạn chế uống nước ép kiwi hoặc tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi uống.
- Những người có vấn đề về thận: Kiwi chứa nhiều kali và oxalat, có thể gây ra sự tích tụ của các chất này trong cơ thể và gây hại cho sức khỏe của người có vấn đề về thận. Do đó, những người này nên hạn chế hoặc tránh uống nước ép kiwi.
Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc hoặc lo lắng nào về sức khỏe của mình khi uống nước ép kiwi, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi bắt đầu sử dụng.
Kiwi có tác dụng phụ nào không?
Kiwi là một loại trái cây có lợi cho sức khỏe và không có tác dụng phụ đáng kể khi được tiêu thụ trong lượng phù hợp. Tuy nhiên, một số trường hợp dưới đây có thể gây ra các tác dụng phụ nếu tiêu thụ quá nhiều kiwi hoặc dị ứng với kiwi:
- Dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng với kiwi. Các triệu chứng dị ứng bao gồm ngứa, phù nề, đau đầu, khó thở, khó nuốt, chảy nước mắt, nôn mửa và buồn nôn. Nếu bạn có triệu chứng này sau khi ăn kiwi, bạn nên ngừng ăn và hỏi ý kiến bác sĩ.
- Tác động đến hệ tiêu hóa: Kiwi có chứa enzyme actinidin, làm tăng sự trao đổi chất và có thể kích thích tiêu hóa. Tuy nhiên, đối với một số người, kiwi có thể gây ra khó tiêu, đầy hơi, khó chịu và tiêu chảy.
- Vấn đề về đông máu: Kiwi chứa một lượng lớn vitamin K, có tác dụng thúc đẩy quá trình đông máu. Nếu bạn đang sử dụng thuốc chống đông máu hoặc bị vấn đề về đông máu, bạn nên hạn chế tiêu thụ kiwi hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ.
- Ảnh hưởng đến chức năng thận: Kiwi chứa nhiều kali và oxalate, có thể gây ra sự tích tụ của các chất này trong cơ thể và gây hại cho sức khỏe của người có vấn đề về thận.
Nếu bạn có bất kỳ triệu chứng không bình thường nào sau khi tiêu thụ kiwi, bạn nên ngừng ăn và hỏi ý kiến bác sĩ.
Nước ép kiwi có bao nhiêu calo?
Nước ép kiwi tự nhiên không có chất béo và chứa ít calo, do đó được coi là một thức uống tốt cho việc kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, nếu bạn thêm đường hoặc các thành phần khác vào nước ép kiwi, lượng calo sẽ tăng lên.
Một trái kiwi trung bình có khoảng 61 calo. Một cốc nước ép kiwi có thể chứa từ 60 đến 100 calo, tùy thuộc vào số lượng kiwi và các thành phần khác được sử dụng trong quá trình ép. Nếu bạn muốn kiểm soát lượng calo trong nước ép kiwi, bạn nên uống nước ép kiwi tự nhiên mà không thêm đường hoặc các thành phần khác.
Có nên uống nước ép kiwi mỗi ngày?
Uống nước ép kiwi mỗi ngày có thể đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên, như với bất kỳ loại thực phẩm hay đồ uống nào khác, việc tiêu thụ nước ép kiwi cũng cần được cân nhắc với lượng phù hợp để tránh tác dụng phụ.
Kiwi chứa nhiều vitamin C, chất xơ và các chất dinh dưỡng quan trọng khác, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol, tăng cường sức khỏe tim mạch và phòng chống bệnh ung thư. Do đó, uống nước ép kiwi mỗi ngày có thể giúp cải thiện sức khỏe của bạn.
Tuy nhiên, nếu bạn có tiền sử dị ứng với kiwi hoặc bị vấn đề về đường tiêu hóa, bạn nên hạn chế hoặc tránh tiêu thụ nước ép kiwi. Nếu bạn không có các vấn đề sức khỏe đáng lo ngại, bạn có thể uống khoảng 1-2 cốc nước ép kiwi mỗi ngày, tùy thuộc vào nhu cầu cá nhân của bạn và cân nặng. Ngoài ra, bạn nên kết hợp nước ép kiwi với chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên để đạt được kết quả tốt nhất cho sức khỏe của mình.
Các món ăn nước uống được làm từ kiwi
Kiwi là một loại trái cây rất ngon và giàu dinh dưỡng, với vị chua ngọt và mùi thơm đặc trưng. Nó có thể được sử dụng để làm nhiều loại món ăn và nước uống khác nhau. Dưới đây là một số món ăn và nước uống được làm từ kiwi:
- Nước ép kiwi: Nước ép kiwi là một thức uống tuyệt vời để cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.
- Salad trái cây kiwi: Kiwi có thể được cắt thành từng lát và phục vụ trong một salad trái cây, kèm với các loại trái cây khác như dâu tây, chuối, nho, táo, v.v. Chúng cũng có thể được pha trộn với một số loại rau và gia vị để tạo thành một món ăn rất ngon miệng.
- Kem trái cây kiwi: Kiwi có thể được sử dụng để làm kem trái cây, kết hợp với kem tươi và đường, để tạo ra một món tráng miệng thơm ngon.
- Smoothie kiwi: Kiwi có thể được sử dụng để tạo ra một loại smoothie trái cây ngon miệng, kết hợp với các loại trái cây khác và sữa chua để tạo ra một loại thức uống giàu chất dinh dưỡng.
- Bánh kiwi: Kiwi có thể được sử dụng để làm bánh, kết hợp với bột mì, đường, bơ và trứng để tạo ra một món bánh ngon và giàu chất dinh dưỡng.
Trên đây là một số món ăn và nước uống được làm từ kiwi. Kiwi là một loại trái cây rất ngon và giàu dinh dưỡng, nó có thể được sử dụng trong nhiều loại món ăn và nước uống khác nhau, tùy thuộc vào sở thích và nhu cầu sức khỏe của bạn.
Không nên dùng chung kiwi với gì?
Mặc dù kiwi là một loại trái cây rất tốt cho sức khỏe, nhưng nó cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ khi ăn kèm với một số loại thực phẩm khác. Dưới đây là một số thực phẩm bạn nên hạn chế ăn cùng kiwi:
- Sữa và sản phẩm sữa: Kiwi có chứa enzyme protease, có thể phá hủy protein trong sữa và sản phẩm sữa, dẫn đến việc sản phẩm sữa có thể bị phân hủy và gây khó tiêu hóa.
- Trái cây khác: Kiwi có chứa axit và enzyme protease, vì vậy khi ăn kèm với một số loại trái cây khác như dứa, táo, nho, dâu tây, có thể gây ra khó chịu hoặc kích thích đường ruột.
- Cà chua và các sản phẩm từ cà chua: Kiwi cũng chứa enzyme protease, nên khi ăn kèm với cà chua và các sản phẩm từ cà chua như nước sốt, salsa, có thể gây ra viêm loét miệng và nổi mẩn da.
- Thuốc: Kiwi có thể tương tác với một số loại thuốc, đặc biệt là các loại thuốc chống đông máu và các loại thuốc ức chế men gan. Nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng kiwi nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào.
Nếu bạn không có vấn đề sức khỏe đặc biệt, thì kiwi có thể được sử dụng an toàn với nhiều loại thực phẩm khác. Tuy nhiên, nếu bạn có bất kỳ lo lắng nào, nên hỏi ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể.
Nước ép kiwi để được bao lâu?
Nước ép kiwi nên được tiêu thụ ngay sau khi ép để đảm bảo tối đa giá trị dinh dưỡng và hương vị tốt nhất. Khi để quá lâu, nước ép kiwi sẽ bị oxy hóa và mất đi một số chất dinh dưỡng, đồng thời cũng dễ bị nhiễm vi khuẩn và trở nên khó uống.
Tuy nhiên, nếu bạn không thể tiêu thụ nước ép kiwi ngay lập tức, có thể để trong tủ lạnh trong khoảng 1-2 ngày. Bảo quản trong tủ lạnh sẽ giúp giữ cho nước ép tươi ngon hơn và tránh bị nhiễm vi khuẩn.
Trong trường hợp bạn muốn lưu trữ nước ép kiwi trong thời gian dài hơn, có thể đông lạnh nước ép trong các khay đá hoặc túi đá. Nước ép kiwi đông lạnh có thể được bảo quản trong tủ đông trong khoảng 6 tháng. Tuy nhiên, khi rã đông, nước ép kiwi sẽ có chất lỏng bị tách ra khỏi phần rắn, vì vậy bạn cần khuấy đều trước khi uống.
Cách bảo quản kiwi giữ được độ tươi ngon và dưỡng chất
Để bảo quản kiwi giữ được độ tươi ngon và dưỡng chất, bạn có thể làm theo các cách sau:
- Bảo quản kiwi ở nhiệt độ phòng: Kiwi có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong khoảng 3-5 ngày. Tránh để kiwi ở nơi có ánh nắng trực tiếp hoặc gần các nguồn nhiệt như bếp, lò nướng, hoặc tủ lạnh.
- Bảo quản kiwi trong tủ lạnh: Nếu bạn muốn kiwi được bảo quản trong thời gian dài hơn, có thể để kiwi vào tủ lạnh. Trước khi cho kiwi vào tủ lạnh, hãy để kiwi ở nhiệt độ phòng trong vài ngày để chúng chín hoàn toàn. Kiwi chín sẽ có màu vàng và mềm hơn. Sau đó, đặt kiwi vào túi nhựa hoặc hộp lưu trữ thực phẩm và để vào ngăn mát của tủ lạnh. Kiwi sẽ được bảo quản tốt trong tủ lạnh khoảng 1-2 tuần.
- Đông lạnh kiwi: Kiwi cũng có thể được đông lạnh để bảo quản trong thời gian dài hơn. Để đông lạnh kiwi, bạn có thể bóc lớp vỏ, cắt thành từng miếng hoặc nghiêng kiwi thành từng lát và đặt vào khay đá hoặc túi đá. Kiwi đông lạnh có thể được bảo quản trong tủ đông trong vài tháng.
Lưu ý rằng, khi bảo quản kiwi, tránh để kiwi tiếp xúc với các loại trái cây khác, đặc biệt là những loại trái cây chứa ethylene, một chất khí sinh ra tự nhiên từ trái cây và có thể gây chín nhanh hơn cho các loại trái cây khác. Ethylene có thể làm cho kiwi chín quá nhanh, mất độ tươi ngon và dưỡng chất.
Như vậy, nước ép kiwi là một thức uống rất bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hàm lượng vitamin C, chất xơ và các chất chống oxy hóa, nước ép kiwi giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa các bệnh mãn tính. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng nước ép kiwi không phải là thứ thức uống phù hợp với mọi người, đặc biệt là những người có tiền sử dị ứng hoặc vấn đề về tiêu hóa. Ngoài ra, việc bảo quản kiwi cũng rất quan trọng để đảm bảo giữ được độ tươi ngon và dưỡng chất của trái cây. Với những lưu ý trên, hy vọng bạn có thể tận dụng những lợi ích của nước ép kiwi và sử dụng sản phẩm này một cách an toàn và hiệu quả.
What do you think?
Show comments / Leave a comment